OPSKRIFT

Mexicansk Tortilla Lasagne

Name: Mexicansk Tortilla Lasagne
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 glas DOLMIO® Tomatsauce til lasagne; 1 glas DOLMIO® Béchamelsauce til lasagne; 400 g røde kidneybønner på dåse uden salt og sukker, skyllede og afdryppede; 25 g cheddarost, revet; 400 g magert, hakket oksekød; 1 løg, hakket fint; 1 rød eller grøn chili, udkernet og finthakket; Salat (finthakkede tomater, agurk, rødløg og koriander); 1 lille rød eller grøn peberfrugt, udkernet og skåret i mindre stykker; 4 bløde meltortillas

Tid

60 min

Ingredienser

10 genstande

Antal personer

6 x

Mexicansk Tortilla Lasagne

Del

INGREDIENSER

1 glas DOLMIO® Tomatsauce til lasagne
1 glas DOLMIO® Béchamelsauce til lasagne
400 g røde kidneybønner på dåse uden salt og sukker, skyllede og afdryppede
25 g cheddarost, revet
400 g magert, hakket oksekød
1 løg, hakket fint
1 rød eller grøn chili, udkernet og finthakket
Salat (finthakkede tomater, agurk, rødløg og koriander)
1 lille rød eller grøn peberfrugt, udkernet og skåret i mindre stykker
4 bløde meltortillas

PRODUCTS USED

Dolmio Lasagne Creamy 470g

1.
Forvarm ovnen til 190°C / varmluftovn 170°C. Opvarm en stor gryde og tilsæt kødet, en håndfuld ad gangen, over høj varme indtil det er brunet – omkring 3-4 minutter. Tilsæt løg, peberfrugt og chili og lad det koge videre i 2-3 minutter.
2.
Hæld kidneybønnerne og DOLMIO® Tomatsauce til Lasagne i, rør og lad det koge og fjern det herefter fra varmen.
3.
Læg en tortilla i bunden af en 20cm springform eller bageform, fordel herefter det kvarte af den hakkede kødblanding i. Top med endnu en tortilla og fordel det kvarte af en DOLMIO® Béchamelsauce til lasagne jævnt på overfladen.
4.
Bag i 30-35 minutter, indtil den er færdigbagt og gyldenbrun. Lad den stå i et par minutter og server den med en forfriskende salat af peberfrugt, tomater, koriander og rødløg med et skvæt lime.