OPSKRIFT

Lette og fyldte, bagte peberfrugter

Name: Lette og fyldte, bagte peberfrugter
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 glas DOLMIO® Classico Bolognese sauce; 1 gulerod, revet; 1 squash, revet; 1 fed hvidløg, knust; Grøn salat; 300 g magert, hakket oksekød; 4 snackpebre, halverede og udkernede; 4 forårsløg, i tynde skiver

Tid

55 min

Ingredienser

8 genstande

Antal personer

4 x

Lette og fyldte, bagte peberfrugter

Del

INGREDIENSER

1 glas DOLMIO® Classico Bolognese sauce
1 gulerod, revet
1 squash, revet
1 fed hvidløg, knust
Grøn salat
300 g magert, hakket oksekød
4 snackpebre, halverede og udkernede
4 forårsløg, i tynde skiver

PRODUCTS USED

Dolmio Bolognese Original 500g

Se detaljer

1.
Forvarm ovnen til 190 °C / varmluftovn 170 °C. Opvarm en stor gryde og tilsæt kødet en håndfuld ad gangen, over høj varme indtil brunet. Tilsæt hvidløg, squash og gulerod. Hæld Dolmio® Classico i.
2.
Varm det op og lad det simre, under omrøring, i 10 minutter.
3.
Læg de halve peberfrugter i et ovnfast fad med de skårede sider op. Fordel kødblandingen i dem, dæk dem med folie og bag dem i 25 minutter.
4.
Server 2 halve pebre pr person. Top dem med forårsløg og server dem med rigeligt grøn salat.