OPSKRIFT

Krydret tomatoksekød med nudler

Name: Krydret tomatoksekød med nudler
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 glas DOLMIO® Hvidløg; 1 bundt forårsløg i tynde skiver; 200 g tørrede fine ægnudler; Frisk koriander, til pynt (valgfrit); 1 stor gulerod, skåret I tændstiksstrimler; 300 g magert oksekød, i strimler; 100 g sukkerærter, halverede; 1 rød og en gul peberfrugt, udkernet og skåret i tynde strimler; 1 spsk vegetabilsk olie

Tid

25 min

Ingredienser

9 genstande

Antal personer

4 x

Krydret tomatoksekød med nudler

Del

INGREDIENSER

1 glas DOLMIO® Hvidløg
1 bundt forårsløg i tynde skiver
200 g tørrede fine ægnudler
Frisk koriander, til pynt (valgfrit)
1 stor gulerod, skåret I tændstiksstrimler
300 g magert oksekød, i strimler
100 g sukkerærter, halverede
1 rød og en gul peberfrugt, udkernet og skåret i tynde strimler
1 spsk vegetabilsk olie

PRODUCTS USED

Dolmio Garlic 500g

Se detaljer

1.
Læg ægnudlerne i blød i kogende vand i 6-8 minutter, eller efter pakkens anvisning.
2.
I mens varmes olien op i en wok eller en stor non-stick pande og oksestrimlerne lynsteges i 3-4 minutter til de er brunede. Tilsæt alle grøntsagerne og lad det koge i 3-4 minutter under konstant omrøring.
3.
Hæld Dolmio® Intens Hvidløg pastasauce i og varm det til det simrer. Sænk varmen og lad det småkoge i 2 minutter.
4.
Hæld vandet fra nudlerne og fordel dem i 4 varme skåle eller tallerkener. Hæld oksekød og grøntsagsblandingen på og top med frisk koriander.